Cerita usaha bakso sukses kali ini datang dari kota Bekasi. Semangkuk bakso dengan kuah kaldu gurih yang masih mengepul ditambah sedikit sambal, saos, dan kecap, ditaburi seledri dan bawang goreng, hmm sangat menggiurkan. Usaha bakso memang dikenal tak ada matinya, tidak mengenal waktu pasang surut, semua umur, pria dan wanita menyukainya. Kisah bisnis inilah yang dikembangkan oleh Henky Eko Sriyantono melalu Bakso Malang Kota "Cak Eko".
Cerita itu bermula dari bandara Soekarno Hatta. Ia heran melihat sebuah kedai bakso yang disesaki pengunjung. Eko berpikir berapa harga menyewa tempat di bandara tersibuk di tanah air. Jika sang pemilik mampu membayar sewa, artinya bisnis itu sangat menguntungkan. Biaya sewa yang tentunya tinggi bisa tertutup oleh keuntungan.